2014年4月13日 星期日

金絲麵 ★★☆

阿嬤的幸福金絲麵 Golden Silk Noodle

消費/價位:原價一包25 (一盒四包100)
地址:彰化市中山路三段121巷166號
電話:(04)7224-536
營業時間:9:00~19:30

網路商店:http://www.pcstore.com.tw/mdsens/
官方FB:https://zh-tw.facebook.com/Kingsilk


整體評價大約70分~~~~
金絲麵系列目前共有五種口味:
古早蔥酥
香辣蔥酥
干貝海鮮
當歸枸杞
古早冬菜+香菇調味

五種口味麵體都相同,只差在附贈的調味包不同,個人覺得比較失望的是湯底的部份,不論是哪個口味,湯底味道都不是很夠味,尤其要特別注意的是只要水加太多,馬上就變得像在喝開水一般,淡而無味,說明書上標記的350c.c.的水量大概已經是極限了,個人覺得要有點味道的話,最好只加到250c.c.的水,但不論怎麼濃縮,湯頭味道還是和一般泡麵或同類的雞絲麵有段差距,問題是這金絲麵算起來價位還不便宜~如果能好好改善湯頭應該會更好!



~五種口味的金絲麵包裝和調味料~








紗舞縭 極品集 ★★★★☆


消費/價位:一個人約1500~2000 (詳見以下菜單 menu)
地址:台北市大安區敦化南路一段270巷21號
電話:(02)8771-5548
營業時間:11:30~22:30

官方網站:http://www.shaburi.com.tw/gipin_about.html


整體評價大約90分~~~~
餐飲種類相當豐富的一間餐廳!鍋物、壽司、生魚片、炸物、燒肉等一應俱全,加上食材新鮮好吃,不論喜歡吃什麼樣料理的人,在這裡幾乎都可以得到滿足!
店內的主打是鍋物,但本次品嚐的重點是鍋物外的各式料理,吃來讓人很滿意,相當好吃,但就是價格稍微偏高~
以交通來說,離忠孝復興站和忠孝敦化站都不是太遠,而自行開車的話,旁邊就有復興實驗中學的地下停車場可以利用(一小時60),可以說是相當便利!


紗舞縭 極品集 菜單/menu:










~店外一景~

~店外一景~

~店內一景~

~店內一景~

~店內一景~

~香烤牛小排沙拉~
 ~牛肉烤得恰到好處,十分引人食慾!好吃!~

~茶碗蒸~
~偏Q彈的口感,還不錯~

~刺身盛合~
~新鮮好吃!~

~炙大干貝握壽司~
~干貝十分軟嫩,吃來相當爽口而且滑嫩,好吃!~


~精緻頂級刺身~
~超豪華的生魚片組合,視覺和味覺都大滿足,好吃!~

~比目魚鰭湯~
~比目魚鰭相當軟嫩,不過薑絲湯底喝來有點太油~

~香烤壽司~
~很特別的一道料理,牛肉和杏鮑菇搭配烤到香脆的米飯,好吃!
~喜歡鍋巴口感的人絕不可錯過!~

~炸鲽魚~
~酥脆到連魚骨都可以全部吃下,魚肉十分清甜,加上超棒的蘿蔔泥佐醬,讚!~

~香烤頂級牛小排 配菜~
~馬鈴薯、醬菜、鹽~

~香烤頂級牛小排~
~香嫩可口、軟嫩多汁,好吃!~

~味噌湯~
~香濃好喝!~

~花生霜淇淋~
~還不錯的飯後甜點!~

~蜂蜜檸檬汁~
~非常去油解膩,相當好喝,未來一定要求飯前就先上!~

~紅豆湯(熱)~
~還不錯,但稍嫌不夠味~












2014年4月10日 星期四

樂子 瑞安店 漢堡 ★★★★

The Diner 美式餐廳

消費/價位:一個人約300 (詳見以下菜單 menu)
瑞安店 (創始店)
地址:大安區瑞安街145號1F
電話:(02)2700-1680
營業時間:一~五:9:00~22:00、六~日:8:00~22:00

信義旗艦店
地址:松壽路12號1F (ATT 4 Fun)
電話:(02)7737-5055
營業時間:一~四:9:00~24:00、五:9:00~01:00、六:8:00~01:00、日:8:00~24:00

敦和店 (營業至2014/五月底)
地址:敦化南路二段103巷6號1F
電話:(02)2754-1680
營業時間:一~五:7:30~24:00、六~日:8:00~24:00


官方網站:http://www.thediner.com.tw/
官方FB:https://www.facebook.com/theDiner.Taipei


整體評價大約85分~~~~
本次主要是體驗漢堡的部分,味道讓人相當滿意!漢堡種類多而且餡料豐富,還有兩款素食漢堡,未來會再多嚐嚐不同的口味和其他料理!
瑞安店分為一樓和二樓兩個月餐區域,座位數多且空間寬廣,環境也相當整潔,而且附近有數個停車場,相當方便!而除了味道好吃外,店內服務員也相當和善,可說是不可多得的漢堡餐廳!
而稍微有個小缺點就是對女生來說,漢堡較大較厚,吃的時候肉汁四溢且餡料易掉,如果能推出幾款小型的一口漢堡,相信會更讓人兼顧形象與美味!


樂子 美式餐廳 菜單/menu:







~店外一景~

~店內一景~
~一樓用餐區~

~店內一景~
~二樓用餐區~

~奶昔(小/巧克力餅乾)~


~墨西哥辣醬牛肉堡 + 起司焗烤薯條~
~不會太辣,算是稍微偏鹹的漢堡,也滿好吃的,但是要快吃,不然下面的麵包會軟掉~
~加30可以將薯條升級起司焗烤薯條~


~波特蘑菇堡 + 薯條~
~超大的兩朵菇菇!超脫對於蘑菇堡的印象,味道稍淡,不過清爽多汁~


~BBQ漢堡 + 辣味牛肉醬薯條~
~甜甜的醬汁搭配飽滿的牛肉,非常好吃!讚!~
~加60可以將薯條升級辣味牛肉醬薯條~

~樂子水果聖代~
~裝聖代的杯子是個大敗筆,居然會用這種完全沒曲線的飲料杯來裝!!~
~扣掉令人失望的外觀,味道上面是還可以,但可以再豐富一些,稍嫌單調~











2014年3月30日 星期日

頤園 北京料理 ★★★★

YI YUAN PEKING RESTAURANT
御膳黃袍北京鴨 / 台北威斯汀六福皇宮

消費/價位:一個人約1000~1300 (詳見以下菜單 menu)
茶資:90/人
地址:台北市松山區南京東路三段133號B2 (台北威斯汀六福皇宮 )
電話:(02)3518-3078、(02)8770-6565
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30

官方網站:http://www.westin-taipei.com/01_text.asp?sn=52


整體評價大約85分~~~~
此行的主要標的就是店內的御膳黃袍北京鴨!服務生一端到桌邊就可以聞到濃郁的香氣,令人垂涎欲滴!而除了師傅會在一旁進行片鴨秀外,服務生還會以俐落高超的手法將鴨肉、鴨皮、薄餅、甜麵醬、蔥段、黃瓜段包成一捲一捲,服務相當周到!以口味來說,鴨皮相當爽脆,但是鴨肉稍嫌不夠鮮嫩多汁,但整體來說還讓人滿意!
而缺點的部份,主要是這裡的北京烤鴨在片皮後,只能再選擇另一種吃法,而這另一種吃法的鴨肉或鴨骨用量卻極少,感覺另一種吃法的鴨料理沒有了北京烤鴨該有的特色,有點可惜!另外就是店內的消費偏高,烤鴨二吃基本就要2080+10%,加上每個人的茶資要90+10%,在同樣以北京烤鴨為主打的餐廳中,這裡算是相當高價!而優點大概就是相對容易訂位以及停車方便(消費可抵停車)!
另外值得一提的是店內的拔絲類甜點,服務生會在桌邊進行拔絲秀,相當特別,宛如一場視覺藝術的表演,比起片鴨秀更為精采!!


頤園 北京料理 菜單/menu:




















~店外一景~

~店內一景~

~茶壺~
~下方還有用小蠟燭持續加熱保溫~

~芥末嗆鴨掌~

~御膳黃袍北京鴨~

~片鴨秀~

~沾糖吃的鴨皮~
~鴨皮非常爽脆,不會油,像餅乾一樣脆!好吃!~

~沾芥末吃的鴨肉~
~如果再多汁一點會更好,但也是滿好吃的!~

~服務生會用俐落高超的手法幫忙包鴨肉捲~

~鴨肉捲完成品~

~鴨皮~

~鴨肉~

~炸黃雙~
~另一種吃法的鴨,以芋頭和鴨肉一同油炸,但完全沒有鴨料理的味道~

~小米鴨骨燉粥~
~另一種吃法的鴨,相當清爽好吃的小米粥!~

~拔絲地瓜~

~拔絲香蕉~

~拔絲秀~

~拔絲秀~

~拔絲秀~

~拔絲秀~

~拔絲完成品~
~外層的糖衣十分脆,內層食材美味,漂亮且十分好吃!~