2014年3月23日 星期日

淘客漢堡 ★★☆

burger talks,來淘客,「滿足漢堡族的不滿足」!

消費/價位:套餐145~155 (詳見以下菜單 menu)
地址:新北市三重區光復路一段80號 (捷運中和新蘆線先嗇宮站附近)
電話:(02)2278-2008
營業時間:10:30~21:00

官方FB:https://www.facebook.com/burgertalks


整體評價大約70分~~~~
真要說的話,稍微比麥當勞好吃ㄧ點點而已~往上比,味道不如市區的漢堡專賣店~
當然,以價位來說,比市區的漢堡專賣店都要便宜個100左右,但是,滿多漢堡專賣店可樂是可以無限續杯,而這裡不行~當然,漢堡肉排也感受不太到肉汁~
以整體價位和味道來說,索性就把他當成類似漢堡王或是摩斯漢堡吧~總之,就是個速食漢堡店的味道,想"專程"品嚐好吃的漢堡,基本上不會選這裡~
而如果說優點的話,個人挺喜歡店內明亮寬敞的環境佈置,沒有因為擺滿桌椅導致空間狹窄,整體的空間感讓人很舒服!另外,一旁就有洗手台和洗手乳供客人使用,也相當方便!
至於和連鎖速食店的設備比較起來,缺點是沒有廁所,也沒有設置倒廚餘或是飲料冰塊的地方,就只有個一般垃圾和資源回收筒,讓人有點困惑~
最後,漢堡的麵包皮是一大敗筆。。。。


淘客漢堡 菜單/menu:


~店外一景~

~店內一景~

~店內一景~

~店內一景~

~炸薯條~
~相當飽滿的薯條,中間滿軟嫩蓬鬆的!~

~西岸牛肉起司堡~
~麵包、牛漢堡肉、起司、生菜、洋蔥、番茄、酸黃瓜、加州風味醬~
~整體吃起來就像一般的漢堡,比較沒有明顯特色~

~夏威夷豬肉起司堡~
~麵包、豬漢堡肉、起司、生菜、鳳梨、洋蔥、番茄、特調風味醬~
~特別,但鳳梨太小,且風味醬不太夠味,有點可惜~

~鬼椒牛肉起司堡~
~麵包、牛漢堡肉、起司、生菜、洋蔥、番茄、特調鬼椒醬~
~店內主打的特殊漢堡,但辣的太過份,導致品嚐不出其他食材的味道~
~整體來說,是款為辣而辣的漢堡,完全吃不出整體調和的美味~

~日式燒肉三明治~
~拖鞋麵包、燒肉、生菜、番茄、炒洋蔥、日式燒肉醬、美乃滋~
~份量相當大,看起來也很美味,但吃來醬太少,整體乾柴~

~東岸牛肉起司堡~
~麵包、牛漢堡肉、起司、生菜、洋蔥、番茄、酸黃瓜、墨西哥肉醬~
~墨西哥肉醬吃起來微辣,還不錯~











2014年3月8日 星期六

樂 日式創作居酒屋 ★★★☆

樂 RAKU Dining & Bar

消費/價位:一個人約1400~1600 (詳見以下菜單 menu)
地址:台北市中山區林森北路107巷26號2樓 (六條通內)
電話:(02)2567-5887
營業時間:18:00~23:00 (週日公休)

官方FB:https://zh-tw.facebook.com/pages/%E6%A8%82-%E6%97%A5%E5%BC%8F%E5%89%B5%E4%BD%9C%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B/203321139684246


整體評價大約80分~~~~
隱藏在林森北路六條通內的日式居酒屋,加上位於民宅內的2樓,所以不是太顯眼,尤其是在登上老舊樓梯的過程中,完全想像不出來會是間什麼樣的餐廳!不過店內卻別有洞天,尤其是主要的座位區都是採取類似日本地爐式的座位,相當特別!
店內除了一般的座位區,也有大包廂和卡拉OK包廂供顧客舉辦各種慶祝會和活動,而最特別的是,店家還有開闢一甜點/蛋糕專櫃,以日式居酒屋來說真的是相當奇特!
店內的料理整體來說還不錯,相當適合聊天下酒,而且也都相當好吃,只有生魚片讓人有點失望,不確定是當日的問題或是常態,聽店員介紹應該是相當新鮮好吃的漁獲才是,不過真的是不好吃。。。。而除了正餐以外,店內的甜點味道也相當不錯,雖然甜點的外觀不是很好,但味道卻相當有水準,而且價位上也比起一般的法式甜點專賣店要來的便宜,算是相當優秀的飯後甜點!
至於提到缺點的部份,主要還是價位相當高,有興趣的人可以用菜單稍微模擬一下預定點菜的內容(串燒是兩串為單位)~而另外有個比較容易改善的小缺失是,希望店家能在洗手台加放洗手乳~


樂 日式創作居酒屋 菜單/menu:(有些特殊料理會寫在店內牆上,不在菜單內)






~店外一景~

~店內一景~
~地爐式座位~

~店內一景~
~吧檯~

~小菜~
~還滿好吃的,挺用心的一道小菜!~

~綜合生魚片(小)~
~看起來相當可口,不過鮭魚和鮪魚老實說算不好吃~
~而且一盤980+10%算是相當高價,有點失望的一道~

~招牌雞皮仙貝酥~
~相當特別,會讓人一口接一口!~

~生菜包燒肉~
~還滿好吃的,如果燒肉多一點會更好!~

~香菇串燒~
~相當鮮嫩多汁!~

~蒜香薯條~
~很香!加上胡椒的香氣,讓人胃口大開!~

~松阪豬串燒~
~稍微有點硬,不過吃起來口感相當好,滿好吃的!~

~咖哩風味炸雞~
~咖哩味相當濃厚,相當好吃!讚!~

~軟骨雞肉棒~
~口感和醬料都相當棒,一旁還附上生蛋黃沾食~

~酥炸雞軟骨~
~讓人一口接一口,好吃!~

~雞肉串燒~
~軟嫩好吃!~

~無骨牛小排串燒~
~稍微有點硬,不過還算不錯~

~店內最特別的甜點櫃專區~
~雖然外觀看起來並不華麗,不過味道滿好的!~

~店內甜點的價位相當平易近人,CP值很高!~

~柔滑焦糖布丁~
~真的相當滑嫩的布丁,相當好吃!~

~蒙布朗~
~栗子味很濃,滿好吃的,也不會太甜~










2014年2月22日 星期六

風小路 鐵板串燒 ★★★★

風こみち Kazekomichi

消費/價位:一個人約1000~1600 (詳見以下菜單 menu)
地址:台北市光復南路308巷32號 (近捷運國父紀念館站2號出口)
電話:(02)2771-0770
營業時間:17:30~23:00 (週日公休)

官方FB:https://www.facebook.com/kazekomichi1


整體評價大約85分~~~~
以鐵板製做各式串燒為主要賣點,和一般串燒店比,少了點炭火焦香,不過外皮較為酥脆~加上店內還有許多串燒以外的美味料理,都讓整體餐點增艷不少!
而店內服務生相當親切,裝潢佈置也相當日式、典雅,整體給人的感覺還不錯!
而如果要說缺點的話,大致上有:
(1) 價格偏高:
以價位來說,高於一般傳統炭烤串燒店的均價,但好處是,至少這裡料理味道還不賴,比起一些高價位的地雷炭烤串燒店要好得多!
(2) 速度有點慢:
上餐的速度稍慢,當然,在點餐時服務生也有提醒因為是現做,所以要稍微有點耐心~感覺上,整體等待時間是還在可接受範圍,但是,用餐當下並沒有其他任何客人,所以比較擔心的是當客人稍多時,會不會導致整體等待時間過長
(3) 座位區餐桌過小
座位區的餐桌,相當相當的小,從一坐下就感到有點擁擠,上餐後感覺更是明顯,擺個兩盤,整個桌面就滿滿滿,有餐盤、個人盤、醬料碟、茶杯、飲料杯、紙巾盤、串籤回收罐、醬料罐等等,整個擁擠的感覺令人感到鬱悶,還好後來服務生發現新的餐點已經完全塞不下了,所以趕緊把旁邊的桌子拿來併桌,不然真的是有點受不了!



風小路 鉄板串燒 菜單/menu:







~店外一景~

~店內一景~
~座位區~

~店內一景~
~吧檯區~

~開胃小菜~

~本日生魚片~
~相當新鮮好吃!但有個小缺點是有些魚鱗沒處理乾淨。。。。~

~涼拌糖醋小魚~
~酸酸甜甜滿開胃的一道,但和感覺中的糖醋差異甚大~

~本日燉物~
~相當好吃!湯頭鮮美,用料豐富,讚!~

~高麗菜豬肉捲~
~加了辛香料的豬肉和外層的高麗菜滿搭的,還不錯吃~

~日式炸雞~
~軟嫩多汁,加了一旁的檸檬相當有提味的效果,好吃!~

~蝦子、干貝、海帶芽佐醋果凍~
~相當豐盛的一道!兩個大干貝搭配兩隻大蝦,下面還有海帶,新鮮好吃,讚!~

~茶碗蒸~
~相當軟嫩,口感相當好!~

~和牛~
~可能是在鐵板上料理的關係,在外酥嫩軟這點上表現地很好,徹底發揮優點!~

~鮭魚腹~
~和想像中的略有不同,原以為會有點類似炙燒鮭魚肚肉,這道吃起來較普通~

~干貝~
~還不錯,但"蝦子、干貝、海帶芽佐醋果凍"這道的干貝風味更加優秀!~

~花枝~
~還不錯,滿有嚼勁的!~

~章魚~
~還不錯,滿有嚼勁的!~

~蝦子~
~蝦子的味道非常濃郁!~

~一口起司漢堡~
~嚴格說起是漢堡肉,不是漢堡,不過還滿好吃的!~

~雞腿肉~
~熟度剛剛好,內層相當軟嫩,好吃!~

~牛舌~
~相當厚的牛舌,吃起來口感相當好!~

~牛肉~
~還不錯,但稍微有點硬~

~松坂豬~
~肉質相當Q彈,好吃!~

~牛嘴邊肉~
~相對來說較吃不出特色的一道~

~杏鮑菇~
~內層鮮嫩多汁,還不錯~

~金針菇培根~
~稍微有點鹹,如果能降低一點鹹度應該會更好~

~日式蕃薯~
~相當特別的一道,吃起來很像在吃拔絲地瓜,好吃!~

~日式紅豆白玉抹茶冰淇淋~
~還不錯的一道飯後甜點,整體甜度配合得剛剛好,不需要再淋上糖漿~