2013年12月29日 星期日

澎派冰館 ★★★

原士林鮮芋仙服務團隊 堅持手感、追求原味

消費/價位:一份約40~110 (詳見以下菜單 menu)
地址:台北市士林區福壽街9號1樓(近士林捷運站1號出口)
電話:(02)2832-7199
營業時間:11:00~22:00 (每週一公休)

官方FB:https://www.facebook.com/Pengsentice


整體評價大約75分~~~~
本次有嚐試了燒仙草、豆漿豆花、芋圓紫米粥、仙草粉粿等,簡而言之,相當普通,不特別好吃也不特別難吃,也沒有特別的驚喜感~而店家主打的豆漿豆花的豆花體是滿軟嫩的,但總體吃起來並沒有覺得特別香濃,只是比起一般用糖水要來的健康而且不那麼甜~
店家的菜單上有標註是"原士林鮮芋仙服務團隊",可能是從原加盟體系改成自營店的(?),某些商品也多少看的出一點原連鎖加盟店的影子,味道上,個人是覺得沒什麼明顯差異~


澎派冰館 菜單/menu:



~店外一景~

~店外一景~

~店內一景~

~店內一景~







流布和風洋菓子 泡芙 ★★★★

流布和風洋菓子 泡芙、冰淇淋泡芙、冰淇淋銅鑼燒、日式手燒拓餅

消費/價位:一個25~45 (詳見以下菜單 menu)
地址:新北市三重區和平街17號 (近捷運新莊線 台北橋站)
電話:(02)8973-2012
營業時間:12:00~20:00 (每週三公休)

官方網站:http://www.komachi-jp.tw/
官方FB:https://www.facebook.com/ruhu.chou


整體評價大約85分~~~~
位於捷運新莊線台北橋站後方的小巷子內,小小的店面但泡芙的味道相當不錯!店家的泡芙餅皮相當薄且脆,很少吃到這麼薄脆的外皮,加上內餡味道相當香濃可口,真的是相當不錯!比起外面越賣越貴的泡芙,這裡約一個拳頭大的泡芙只要25~30,而且口味選擇也多,味道也不輸給那些相當貴的日式泡芙~尤其是薄脆的餅皮最是特別!喜歡泡芙的人可以來品嘗看看!


流布和風洋菓子 菜單/menu:





~店外一景~

~店外一景~

~店內有一小桌內用座位,椅子相當特別!~



~一個一個排排站好的泡芙,灑上糖粉看起來相當美味~










Duke's 爵士披薩 ★★★☆

Duke's 爵士頂級義式披薩專賣、義大利麵

消費/價位:一個人約140~430 (詳見以下菜單 menu)
P.S. 不收服務費
地址:新北市三重區文化里文化北路4號1樓 (近捷運新莊線 台北橋站)
電話:(02)2971-4578
營業時間:
週一~週五 11:30~14:00、17:30~22:30
週六~週日 11:30~15:00、17:00~22:30

官方FB:https://www.facebook.com/dukespizza


整體評價大約80分~~~~
還滿不錯的一間薄皮批薩店,相當靠近捷運新莊線的台北橋站,價位和品質都相當不錯,一個人點一個披薩或一份義大利麵份量也剛好,而且還可以依照自己的需求搭配各種套餐組合,除了主餐還有各種前菜、沙拉、甜點等可以選擇~此外,也可以依照自己的喜好搭配各種不同價位的配料,創造出屬於自己的獨創披薩!
另外,有一點相當棒的是,店家對於本次訂披薩的時間相當準時,約好的時間一到披薩就都做好了,已經很久很久沒有遇過這麼守時的披薩店家了,過去訂披薩時,很多店家都是已經過了取貨時間相當久才做好,遇到這麼守時的店家真是開心!


Duke's 爵士披薩 菜單/menu:




~店外一景~

~店外一景~

~店內一景~

~店內一景~

~燻雞磨菇~
~還不錯吃,但相對本次其他幾款披薩來說比較普通~

~樂活時蔬~
~蔬菜香氣濃郁,相當好吃!~

~迷迭香牛肉~
~超級香!好吃!讚!~

~夏威夷~
~還不錯吃,但也是相對普通,畢竟是滿標準款的披薩~

~起司4重奏~
~起司香氣濃郁,讓人一口接一口,好吃!~

~羅勒醬烤雞~
~羅勒醬搭配地非常好,香濃好吃,讚!~












TM Patisserie & Bistro 歐式料理 ★★★★

TIM & MEL 奧地利風味餐 + La maison MB法式甜點

消費/價位:一個人約250~800 (詳見以下菜單 menu)
低消:一杯飲料或餐點一份 (不含法式甜點)
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄39號
電話:(02)2752-1829
營業時間:12:00~22:00

官方FB:https://www.facebook.com/TMPB39


整體評價大約85分~~~~
便宜又好吃的餐廳!料理風味滿特別的,價位又相當合理,加上廚師與服務人員都相當客氣有禮,而且店內的法式甜點也相當美味,整體來說算是無可挑剔!
店內的座位數不是很多,扣除吧檯區的六個座位,其他大約就只剩下10幾個座位,總體空間稍微窄了一些,但還算可以接受~
走過店門口時很容易誤以為是間小的甜點店,一看進去就可以看到色彩繽紛的馬卡龍和蛋糕,所以也抱著嚐試的心態點了幾款店內的甜點來享用,味道確實是相當不錯,完全不輸給專業的法式甜點專賣店,甚至有過之而無不及~而店家也真的有以La maison MB為名的法式甜點專賣店,有興趣的可以參考以下店家FB專頁:
https://www.facebook.com/LaMaisonMB

真的是滿值得推薦的一間餐廳,CP值很高!


TM Patisserie & Bistro 菜單/menu:




~店外一景~

~店內一景~

~店內一景~

~甜點櫃~

~甜點櫃~


~每日湯品 / 玉米濃湯~
~味道相當香濃!好喝!~

~濃縮巧克力(熱)~
~很濃的熱可可,相當適合寒冷的冬天!~

~田園沙拉~
~非常特別的一道沙拉,以黑胡椒調味,有濃濃的辛香味,讓人一口接一口!~
~但對於不喜歡黑胡椒辛辣味的人來說,可能會比較排斥一點點~


~維也納烤肋排~
~相當大一份烤肋排,足夠2~3人共享!
~味道方面,不像其他美式餐廳一樣以蜂蜜將肋排弄得很甜~
~這裡的肋排比較偏向原味,但搭配一旁的辣醬或酸奶醬又另有一番風味,還不錯吃!~

~香草奶酪~
~口感和滋味都相當不錯的一道甜點!上面還看的到香草籽,好吃!~

~馬卡龍和和法式甜點葡賽爾~
~都不會太甜,但相當美味可口,口感也相當好,真的很好吃!~















2013年12月22日 星期日

肉師廚房 牛排 ★★☆

肉舖廚房 漢堡 牛排 Butcher's Kitchen

消費/價位:一個人約400~2500 (詳見以下菜單 menu)

圓山店/花博店
地址:台北市中山區玉門街1號(MAJI廣場內,爭艷館旁,近捷運圓山站一號出口)
電話:(02)2597-1506
營業時間:12:00~21:30

金華店
地址:台北市中正區金華街30巷1號
電話:(02)2358-1822
營業時間:11:00~22:00

官方FB:https://www.facebook.com/bktaipei

電視介紹:
https://www.youtube.com/watch?v=UW40CpWXF5c&list=PL0D727419FC321D87&index=1

媒體報導:
http://www.chinatimes.com/newspapers/20130622000738-260116
http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=91233


整體評價大約70分~~~~
以結論來說,有點失望!一開始對於店家的佈置、風格以及前菜等都算是挺滿意的,一直到上了牛排主餐,越吃越覺得有點不妙~當一看到大牛排時,確實有感受到店家設立的宗旨,有種豪爽、大口吃肉的快感湧上心頭,但是,也正因為料理風格太過於豪放,整塊牛排的熟度不太均一,再來就是筋和肥肉都沒有做過任何處理就直接料理,有些部分真的怎麼嚼都嚼不下去,筋真的是有夠有夠硬;而肥肉真的是有夠油,吃到後來真的油到無法下嚥~而這些所謂的筋和肥油以及大骨部分就佔了滿大的比例。。。。所以吃到後來還滿無言的,當然,"非"筋和肥油的部份,肉質吃起來還算滿軟嫩好吃的~但以整塊肉的感受來說,一樣的價格,有其他更好的選擇!老實說,還比較希望店家把筋和肥油仔細處理乾淨,縱使上來的肉會小一點也沒關係~當然,本次只品嚐了店家主推的最高級牛排"35oz美國極黑和牛丁骨",只能期望漢堡等的感受會好一點~
另外,也正因為筋多、肥肉多、大骨旁的肉難切除這幾個問題,這裡絕對不適合當作約會場所,一定會破功,有些肉塊吃進去才發現筋太多根本吞不下去,只好嚼一嚼以後吐出來,再加上切除的整堆肥油,以及亂七八糟的帶碎肉大骨,外加靠大骨的地方比較不容易熟,有點血淋淋的,用餐完以後的場景真的是有點慘不忍睹。。。。大概只適合一堆喜歡吃肉的男生聚餐~完全不用管形象~


肉師廚房 菜單/menu:


~圓山店/花博店 店外一景~

~圓山店/花博店 店內一景~
~一入門可以看到的開放廚房~

~圓山店/花博店 店內一景~

~圓山店/花博店 桌面擺設~

~每日湯品~
~蔬菜湯,滿香濃好喝的!~

~精選麵包~
~麵包軟硬適中,包上一旁的鮭魚奶油還滿搭的!~

~主廚沙拉~
~滿香的,一口接一口,還不錯吃!~

~35oz美國極黑和牛丁骨~
~超豪爽的擺盤,插著刀直接放在木製鉆板上就上菜了~
~肉質軟嫩,但筋多肥肉多,光這一塊牛排就要價3800+10%,CP值很低~

~炸薯條~
~還滿香酥好吃的!~

~手工蛋糕~
~巧克力口味,軟嫩香濃~

~莫凡彼冰淇淋~

~紅茶~
~直接把立頓紅茶包放在熱水裡,也沒有附方糖,一杯80+10%,感覺很貴~