消費/價位：700~10,000 (詳見以下菜單menu)
地址：台北市大安區安和路一段102巷4號
電話：(02)2784-8299
營業時間：上午11:30~14:30 下午17:30~22:30
官方網站：http://www.bencuisine.com/
整體評價約80分，本次是享用店家的和食套餐，對於整體味道還算滿意，店家使用的食材確實是還不錯，口感和味道都相當棒！而且店內整體佈置相當典雅乾淨，用餐環境相當舒適！
但是料理價格不斐，一打開菜單，映入眼簾的是店家推薦的雙人套餐，價格是9600+10%，看介紹確實是相當吸引人！但實在是太貴了。。。。其它各項料理的價格也都不便宜，等有機會再品嘗看看。。。。
而如果要說缺點的話，最大的問題是在服務上，從店家的裝潢佈置到食材到價位來看，應該算是一間頗高檔的餐廳，但是，服務生卻感覺有待加強，舉例來說，一般價位稍高一點的餐廳，服務生都相當機警，非常注意客戶的用餐狀況，有些餐廳的服務生甚至會做到讓客人感覺一直被監視。。。。但是，這間餐廳完全沒有服務生關注，例如，茶用完了不會主動協助倒茶，如果是偶爾沒注意到就算了，但餐間發生了三～四次，都是等了五分鐘左右沒人管我們，才主動請服務生來幫忙倒，再來是用完的餐具會等到下一道料理上來才會來收，過去遇過的餐廳大多都是一看到顧客用完就會來收，這兩個狀況在高檔餐廳真的比較少發生（甚至在一般餐廳也不太會發生），畢竟料理本身價值高，10%的服務費不少，再來就是用餐紙巾收走後不會補上（原先桌面上一個人只有一張紙巾）～最後還有一點滿誇張的是用完餐要離開時，完全沒有任何服務生出現，連門口和櫃檯都沒人，感覺不付錢走出去都不會有人阻止！這真的是太奇特了！當然並不是要求餐廳一定要做到多好的服務，但是，一般餐廳也很少遇過這種狀況，更何況是高價位的餐廳！如果說是店內客滿，服務生都很忙，那就算了，看照片就知道店內沒幾組客人，從座位一路走出來會連櫃檯都沒人真的是太詭異了，我還在櫃檯停留了一下，想說問看看是不是都OK了，但等了一下，還是沒任何人過來，就只好離開了。。。。以前去過的一些偏高檔餐廳一般還會有人來問對於今天料理的感想，有沒有不滿意的地方等等，這樣完全沒人理的還是第一次。。。。
犇 (極。鍋物)菜單menu：
～犇 (極。鍋物) 店外一景～
～犇 (鐵板燒) 店外一景～
～犇 (極。鍋物) 店內一景～
～入口櫃檯～
～犇 (極。鍋物) 店內一景～
～入口休息區～
～犇 (極。鍋物) 店內一景～
～犇 (極。鍋物) 店內一景～
～犇 (極。鍋物) 店內一景～
～犇 (極。鍋物) 店內一景～
～犇 (極。鍋物) 桌面擺設～
～涼拌菠菜～
～前菜(松露蒸蛋)～
～松露香味很濃，微鹹的味道搭配清爽的蒸蛋相當不錯～
～醬燒松阪豬肉捲～
～沙朗蔬菜捲～
～非常好吃！有肉有飯有菜，宛如一道小蓋飯～
～岩烤牛小排丼飯～
～香嫩松阪豚丼飯～
～豬肉鮮嫩而且口感極佳，好吃！～
～蛤蠣味噌湯～
～蛤蠣相當鮮甜，但如果再把沙吐乾淨一丁點更棒～
～水果～
～相當甜，好吃！～
～甜點（熱）～
～紅豆顆顆分明，好吃！～
～甜點（冰）～
～芋頭冰，芋頭味非常非常濃！～
沒有留言:
張貼留言