宮 - 宮廷玫瑰烤鴨 ★★★

宮 - 宜蘭櫻桃鴨 宮廷玫瑰烤鴨

消費/價位：1580 (一鴨五吃，四人分享餐)(詳見以下菜單menu)
地址：台北市松山區市民大道四段179號
電話：(02)2578-2239
營業時間：12:00~14:00，17:00~20:00
官方網站：http://0225782239.tw.tranews.com/


整體評價大約75分~~~~
原本是炭火燒肉吃到飽的宮，突然轉行賣起了烤鴨？想必有相當的信心囉？抱著好奇的心情嚐試了宮的烤鴨！
店家主打的是以宜蘭櫻桃鴨製作的宮廷玫瑰烤鴨，詳細介紹請看以下照片，四人分享餐共分為以下幾個部份：
(1) 小菜三碟（依當日提供為主）
(2) 主廚特調沾醬（芝麻醬, 甜麵醬）
(3) 提味佐料（蒜苗, 小黃瓜, 地薯）
(4) 現片烤鴨三盤份（玫瑰鴨片皮, 玫瑰鴨片肉, 玫瑰鴨皮加肉）
(5) 精燉鴨湯及養生鴨粥（二選一）
(6) 鴨肉料理三選二（黃金鹽酥鴨, 秘煉豆瓣鴨, 濃香三杯鴨）
(7) 四碗白飯
(8) 店內飲料免費暢飲（有氣泡飲料, 果汁, 茶, 咖啡, 奶茶等）

基本上整套料理吃起來還算滿豐盛的，但是鴨本身有點太油，吃太多會有點膩，但選擇多樣加上飲料種類豐富，還算可以一解油膩，不過算起來不便宜就是了～

～店外一景～

～店內一景～

～一樓用餐區～

～店內一景～

～一樓用餐區～

～店內一景～

～一樓用餐區～

～店內一景～

～二樓用餐區～

～店內一景～

～二樓用餐區～

～店內一景～

～櫃檯～

～店內一景～

～一樓飲料區，有百事可樂, 七喜, 葡萄汁, 冰開水, 水蜜桃汁, 柳橙汁, 日式煎茶, 各式咖啡, 奶茶，選擇性相當豐富，這是其他烤鴨店做不到的～

～宮廷玫瑰烤鴨菜單menu～

～宮廷玫瑰烤鴨介紹～

～當日小菜三碟～

～泡菜, 蜆, 黑木耳～

～玫瑰鴨片皮～

～沾糖吃，還不錯，但是好油～

～玫瑰鴨片皮～

～背面，很漂亮的蜂巢結構～

～玫瑰鴨片肉～

～玫瑰鴨皮加肉～

提味佐料（蒜苗, 小黃瓜, 地薯）

～烤鴨捲餅全套～

～主廚特調沾醬（甜麵醬, 芝麻醬）～

～烤鴨捲餅皮～

～秘煉豆瓣鴨～

～鴨肉相當多汁，搭配的味噌醬很棒～

～濃香三杯鴨～

～還不錯，但算是滿普通常見的烤鴨搭配料理～

～黃金鹽酥鴨～

～很像鹹酥雞，還滿特別的～

～裝湯或粥的陶鍋～

～精燉鴨湯～

～以薑絲及鴨骨為湯底的湯，還算滿清爽的，但薑絲味道再重一點會更好～

～養生鴨粥～

～相當清淡爽口的粥，吃過油膩的鴨肉後，來一碗更加能感受到清爽的風味～