2013年9月7日 星期六

藍燒 串燒料理 ★★★☆

藍燒Bar串燒 / 串燒料理

消費/價位:一個人約1000~1500 (詳見以下菜單 menu)
地址:台北市大安區延吉街62巷6弄1號
電話:(02)8772-8040
營業時間:18:00~01:00
電視介紹:
http://www.youtube.com/watch?v=PFXPHAZgz64
http://www.youtube.com/watch?v=wpkyAPPngI4
http://www.youtube.com/watch?v=oaWSuedGdVA

整體評價大約80分~~~~
標榜是show girl開的串燒店!
但實際上,不用有太多期待,完全沒有體現出show girl特有的餐廳特色,相當普通,老實說,不講的話,根本沒人知道他們原來是show girl!一方面是完全看不出來,另一方面是也不會有什麼互動或聊天,如果能更體現出只有來本店才能發現的特色,那應該會吸引更多的人~
而另一方面,原本想說店家主打是show girl,料理味道應該普普,但是,實際嚐過後發現味道非常好!料理專業而且好吃,雖然超級貴,但確實是比滿多串燒店都好吃~只是應該有滿多價格是被灌到show girl這幾個字上面~
所以,如果是被這間店吸引的客人,絕對不會是因為show girl這個無實際特色的噱頭,而是會因為好吃的料理~不過點的時候真的要注意,一不小心結帳的時候會嚇到,料理份量不大,男生稍微多吃ㄧ點再加點小酒或飲料,一個人1500~2000很簡單~
如果能拿掉show girl這個沒特色的噱頭,讓價格回歸正常,我想這會是一間很不錯的串燒料理店~畢竟現在show girl和小模滿街跑,光提個資歷是show girl完全沒什麼稀奇~但料理好吃、價位合理就能培養很多常客!否則就要學學其他幾間很成功的特色餐廳多多運用自己的特點~

P.S. 用餐區主要在地下一樓~

藍燒 菜單/menu:



~店外一景~

~店內一景~
~結帳櫃台與廚房~

~店內一景~

~店內一景~

~店內一景~
~牆上的show girl藝術照~

~店內一景~
~牆上的show girl藝術照~

~店內一景~
~牆上的新聞報導與照片~


以下是料理的照片,四個男生吃不飽,不含飲料就已經近5000,好吃,但價位偏離常規~

~和風番茄沙拉~

~沙朗牛肉(兩份)~
~鮮嫩多汁,讚!~

~烤竹筴魚~
~新鮮好吃,肉質軟嫩~

~培根玉蘆筍捲、培根番茄捲~
~不會太鹹,味道剛好,好吃!~

~牛肋條~
~鮮嫩多汁,讚!~

~松阪豬肉串~
~口感非常好,讚!可惜份量極少!~

~五花牛起司捲~
~味道搭配的剛好,很好吃!~

~五花牛剝皮辣椒捲、五花牛蒜苗捲~
~不會太辣也不會嗆,很有特色又好吃!~

~烤軟絲~
~新鮮好味道!~

~蛤蠣絲瓜~

~炸薯條~

~炸銀絲卷~
~加上煉乳的甜蜜好滋味!~

~烤鯛魚下巴~
~新鮮好吃!~

~蘿蔔玉米湯~

~三層豬肉串~
~烤的三層肉,很特別的感覺,像是烤滷肉!~

~炸豆腐~
~搭配醬汁清爽好吃~

~玉米筍~

~烤鮭魚~
~新鮮好吃,又帶點醬汁的甜味!~

~炸牛蒡~

~雞腿肉串~
~鮮嫩多汁~

~烤鯖魚~
~新鮮好味道!~










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