明水然 鍋物。鐵板燒 ★★★☆

明水然 鍋物。鐵板燒 / msz shabu shabu teppanyaki

消費/價位：一個人1500以上 (詳見以下菜單menu)
地址：台北市中山區明水路646號
電話：(02)8502-7019
營業時間：12:00~14:30，17:00~22:00
最後點餐時間：13:30，20:30
官方網站：http://www.msz.com.tw/
官方FB：https://www.facebook.com/MSZ888




整體評價大約80分~~~~
給人感覺相當高級的餐廳，內部裝潢擺設到氣氛都相當典雅，當然，主角餐點也相當美味！
服務生相當注意客戶需求，動作迅速且服務周到，俐落乾淨的感覺讓人留下深刻的印象！
大多數的餐點都令人相當滿意，食材新鮮且手法纖細同時又富有創意，相當不錯，但是，個人對於店內的鍋物倒沒特別驚艷感覺，湯頭味道清淡，喝來有點無味，往好處想是不會搶走食材原味，而缺點就是對於鍋物沒有留下特別的印象，相較店內其他料理，鍋物平實許多～
另外，店內的收費並不便宜，正常版的單人套餐價位分別是1380/1880/2380，再加上10%的服務費，以及店內提供的是法國evian礦泉水，故每位顧客需酌收50元水資，整體算是偏高的價位，這點比較可惜～




明水然菜單 menu：

～明水然店外一景～

～明水然店內一景～

～玄關～

～明水然店內一景～

～櫃檯～

～明水然店內一景～

～樓梯轉角～

～明水然店內一景～

～桌面擺設～

～明水然店內一景～

～明水然店內一景～

～鐵板料理台～

～和風山藥細麵沙拉～

～選用的食材相當鮮甜！～

～水雲醋（白色湯瓢）：相當特別的味道，非常美味～

～雞肉名門捲（正中間圓型物）：味道濃厚，好吃～

～煙燻鮭魚捲（右前方）：鮭魚很新鮮，好吃～

～波菜鰹魚露（右後方）：還不錯～

～酪梨握壽司（左後方）：出乎意料的好味道，非常美味～

～田園野菜盤（火鍋料）～

～玉米和小玉米都相當甜！～

～鐵板燒 當日深海魚～

～火鍋料，從後方開始分別為：～

～手工花枝管～

～胭脂蝦管～

～三星蔥豬肉丸：非常好吃～

～雪花和牛（火鍋肉片）～

～特選梅花極黑豬肉（火鍋肉片）～

～葛粉～

～相當漂亮，彷彿透著光芒般，第一次見到這麼漂亮的葛粉～

～烏龍麵～

～香滑奶酪～

～下層的奶酪口感搭配上方的百香果味道真是清爽，作為餐後甜點真是一絕～

～紅茶和香滑奶酪～

～紅茶味道甜而不膩，透著淡淡茶香，好喝～