2014年12月17日 星期三

微風建一食堂 ★★★

無菜單日式料理

消費/價位:一個人約1500 (店家推薦款)
P.S. 沒有發票不能刷卡
地址:台北市中山區八德路二段300巷10號
電話:(02)8772-2178
營業時間:12:00~14:00、18:00~23:30 (週一公休)

官方網站:https://www.facebook.com/Jian1.Jian1


整體評價大約75分~~~~
在網路上頗負盛名的一間日式料理餐廳!
但實際嘗試過後,與心中預期的相去甚遠~
以料理的味道來說,算是還不錯,但沒有到令人驚艷的地步~
而個人感受比較不好的地方有:
(1) 很標準的無菜單料理
通常縱使是無固定菜單的料理,還是會讓客人知道大概會吃到哪些東西,會吃幾道料理等,但是,這邊是直接告訴你"除了你不吃的,師傅自然會搭配",當天也有聽到其他客戶提出相同的問題,但都是一樣的回答,老實說,讓人吃起來很不安!
(2) 固定時段用餐
一般來說,生意很好的店都會有這樣的規定,這裡也是,晚餐就規定兩個時段,18:00和20:00,如果沒辦法準時抵達的人要特別注意
(3) 速度有點慢
不論是師傅上菜或是服務生上飲料,速度都有點慢,整套料理吃下來最快也要花兩個小時,不然料理也上不完,所以如果喜歡大吃大喝的人,不建議來這裡
(4) 無法刷卡也不提供發票
老實說,在高檔料理店這還真是少見!幾個人吃個飯喝點小酒,結帳時是在點鈔票。。。。尤其是這種價位,如果當天沒注意到不能刷卡,而身上現金不夠的人,真的有點麻煩!
(5) 有不吃的料理的人,不太適合來這邊
老實說,如果有不吃的東西,店家換的食物讓人感覺很不划算。。。。這點見仁見智吧,但是我個人感覺整個就是虧到。。。。一小盤松阪豬拿來換生魚片和大牡蠣,兩小盤肉質不是很好的牛肉拿來換活跳跳的螃蟹或龍蝦。。。。
(6) 師傅和客人沒互動
店裡大多數的座位都是吧檯區,座位不是很大,座位進出都嫌擠,而原本吧檯區的用意也包含了讓師傅與客戶互動,但是這裡是師傅從頭到尾忙著做料理,沒空和客人聊天互動

總之,本次用餐感受到的CP值相當低。。。。
唯一一點比較特別的是,原本的無菜單料理和酒水價格不會再加服務費!


微風建一食堂 酒水菜單/menu:



~店外一景~

~店內一景~



~前菜的烤牛肉~

~生魚片~

~大牡蠣~

~松阪豬~
~不吃上面生魚片+大牡蠣的人,只換到這盤松阪豬。。。。~

~烤魚,兩個人一隻~

~烤牛肉~
~筋和油都有點多,比起前菜的烤牛肉遜色很多~
~這個(兩盤)是用活跳跳的螃蟹或龍蝦換的。。。。~
~早知道是這種等級的牛肉,寧可不要換!~

~生食版蓋飯~

~不吃生食版蓋飯~

~炒水蓮,兩個人一盤~

~味噌湯~

~黑芝麻麻糬~





















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