南北高鐵牛肉專賣店 ★★★☆

江中伯 涮牛肉、牛肉麵 / 高鐵牛肉火鍋店 (南北高鐵牛肉專賣店)

消費/價位：一個人約400 (詳見以下菜單menu)
地址：新北市三重區忠孝路三段39號
電話：(02)8985-5088、(02)8985-1191
營業時間：12:00 - 23:00
公休日：每月的第二、四個星期一(似乎已改成週一固定公休？)
官方FB：https://www.facebook.com/pages/%E5%8D%97%E5%8C%97%E9%AB%98%E9%90%B5%E7%89%9B%E8%82%89%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97/128880737183819
電視介紹：http://www.youtube.com/watch?v=sQrGjpDXM2I



整體評價大約80分~~~~
店內主打本地產的黃牛肉，肉質新鮮，簡單涮個幾下就能品嘗到牛肉的鮮甜原味(不需要沾醬)，牛的各部份幾乎都可以在店內享受到，比較特別的如牛鞭等則是建議先行預約！其他各項配料與高湯也都是當日新鮮製作，湯頭也可以選擇清燉或是紅燒口味～牛肉麵的味道也相當不錯，不但肉多大碗，而且特價一碗80算是相當相當便宜！另外，老闆還有主推熱炒料理，新鮮的好味道讓人想每道都品嚐！
而且店內有冷氣，所以就算在天氣熱時到店內用餐也不用擔心會滿頭大汗！

～高鐵牛肉火鍋店菜單 menu～

～店外一景～

～店內一景～

  

～店內一景～

～店內一景～

～店內一景～

～櫃檯～

～店內一景～

～櫃檯～

～桌面擺設～

～配料區～

～一整甕新鮮發亮的青蔥～

～一整甕新鮮發亮的薑絲～

～其他各項醬料～

～清湯鍋（小）～

～一鍋100，算是相當划算，豆皮很好吃～

～特級牛肉～

～涮幾下就能吃，記得不要沾醬更能吃出鮮甜～

～手工牛肉丸～

～紅燒牛肉麵（半筋半肉）～

～筋和肉都相當軟嫩，湯頭味道十足～