2014年6月28日 星期六

暹廚 泰式料理 ★★★

Siam Kitchen Thai Cuisine

消費/價位:一個人約600~900 (詳見以下菜單 menu)

安和店
地址:台北市大安區安和路二段231號
電話:(02)2732-8398
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30

吉林店
地址:台北市中山區吉林路39號
電話:(02)2521-8398
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30

官方網站:http://www.siamkitchen.com.tw/
官方FB(安和店):https://zh-tw.facebook.com/pages/%E6%9A%B9%E5%BB%9Asiamkitchen%E5%AE%89%E5%92%8C%E5%BA%97/218615421533353
官方FB(吉林店):https://zh-tw.facebook.com/siamkitchenJilin


整體評價大約75分~~~~
網路上評價很好的一間泰式料理餐廳,本次是選擇到安和店用餐,店內空間不是很寬敞,但桌子擺得挺滿的~
由於是第一次到店內用餐,本次多著重於選擇主廚推薦料理,但老實說與預期落差有點大,並沒有原先網路上說的那麼好吃,比起過去吃過的幾間泰式料理來說,也沒有比較出色~
另外,還有幾個缺點:
(1) 店內空間壅擠,由於店面小加上桌子多,所以有點擠,用餐時剛好遇到一個背著大後背包的人,他一經過就讓後背包在餐桌和料理上晃來晃去,感覺很糟!
(2) 由於壅擠,很吵,有點像在菜市場,如果不用力講話,會連對面的人講什麼都聽不清楚,所以就一桌比一桌吵,講話聲音在比大!
(3) 上菜速度慢,可能是廚房空間有限,加上客人多,上菜速度很慢,也有聽到其他客人向店家反應,店家是說只能依序按單出菜,速度慢沒辦法~當天用餐上了兩道菜後,就完全停下來,再等下一道出來已經過了40分鐘,很扯~
(4) 不會掌握出菜順序,點了咖哩,一開始上的白飯都不敢吃,一直在等咖哩,卻幾乎在最後才上,實在很詭異!

總之,本次用餐整體觀感不佳,料理雖然不錯,但也並不如傳聞般好吃,整體來說並不滿意~


暹廚 菜單/menu:











~安和店店外一景~

~安和店店內一景~

~泰式奶茶~

~脆炸松阪豬~
~個人最滿意的一道,外脆內Q,沾上泰式酸辣醬,一口接一口!~

~蝦醬空心菜~
~可以依照個人喜好選擇辣度,味道普普~

~招待的炸蝦餅~

~咖哩南瓜牛肉~
~視覺效果很好的一道料理,但由於受限於南瓜尺寸,咖哩的量只夠兩人分左右~
~味道上多了蔬菜的清甜,卻感覺少了泰式咖哩的原味~

~月亮蝦餅~
~相當厚實,與一般泰式餐廳提供的薄脆蝦餅不同,厚厚一大片~

~泰式羅望子烤豬肉串~
~豬肉串用的肥肉部分太多了,越吃越油膩~

~暹廚點心(起司香蕉捲+摩摩喳喳+水果)~
~一次可以嚐到三種甜點,相當划算的組合,但味道普普~


















采吉軒 紅豆湯 ★★★☆

Joybean house 羊羹、寒天、紅豆湯
消費/價位:紅豆湯40起 (詳見以下菜單 menu)

地址:台北市大同區哈密街103號
電話:(02)2592-4929
營業時間:一~六 11:30~20:30(週日公休)

官方網站:http://red-joybeanhouse.blogspot.tw/
官方FB:https://zh-tw.facebook.com/joybeanhouse
電視介紹:https://www.youtube.com/watch?v=a3Z6RAv389s


整體評價大約80分~~~~
號稱全台北最好喝的紅豆湯,以味道來說,偏比較不甜的味道,而以口感來說,紅豆大顆飽滿,整體來說味道還不錯,但是不是能稱上台北最好喝,見仁見智~
但是,店家也有幾個缺點:
(1) 附近不好停車
(2) 店內是開放空間,沒有冷氣,夏天非常非常熱~
(3) 速度非常非常慢,由於只有一個人在顧店,所有大大小小的事和料理全部由一個人負責,速度真的會慢到有點受不了,尤其是當天氣悶熱時,要想馬上來碗冰的,又在沒冷氣的地方慢慢等時,那個感覺真的會很不好~


采吉軒 菜單/menu:



~店家一景~

~紅豆牛奶冰~
~外帶後有點醜。。。。但味道不變~
~除了標準的紅豆和挫冰,還有加上一球明治紅豆冰淇淋~
~最值得一提店內的手工芋園(+10元),超Q,好吃!~

~現烤日式麻糬與紅豆湯~
~日式麻糬雖然是用看起來很弱的小烤箱製作~
~但是味道和口感還不錯~











2014年6月21日 星期六

無一 鮨。割烹 ★★★☆

消費/價位:套餐880~2800(+10%) (詳見以下菜單 menu)

地址:台北市大安區仁愛里敦化南路1段236巷5號 (SOGO敦化館旁)
電話:(02)8772-5301
營業時間:
11:30~14:00(最後入場時間13:30)
17:30~21:30(最後入場時間20:30)

官方FB:https://www.facebook.com/pages/%E7%84%A1%E4%B8%80-%E9%AE%A8-%E5%89%B2%E7%83%B9/344157772341001?rf=287085074739066


整體評價大約80分~~~~
店內店外佈置典雅,加上坐位不多,相當恬靜,餐點味道也還不錯,價位上又有多種選擇,新推出的精緻定食也相當超值,整體來說算還滿不錯的!
而有幾點可以稍做改進來說:
(1) 生魚片如果能放在碎冰上更好
生魚片很快就升溫,沒辦法優閒地慢慢品嘗,如果能放在碎冰上,一個小動作既能保鮮又能用心品嘗
(2) 烤物和炸物的選擇有點少
烤物和炸物如果能再多加幾項,或是追加串燒類等,相信可以讓料理更加豐富


無一 鮨。割烹 菜單/menu:






~店外一景~

~店內一景~

~店內一景~

~前菜~

~沙拉~

~柴香豆付(?)~
~外層酥脆厚實,內層軟嫩飽滿,相當好吃!~

~季節生魚片~

~煮物~

~炸豬排~
~外酥內軟,還飄散著香氣,好吃!~

~酥炸軟殼蟹~
~內含兩隻軟殼蟹,相當大隻!~

~鹽烤松阪豬~

~味噌湯~

~綠豆麥片~















2014年6月2日 星期一

餡老滿 餃子/北京菜 ★★★☆

xianlaoman 宮廷菜、特色餃子、老北京風味菜

消費/價位:一個人約450 (詳見以下菜單 menu)

台北旗艦店
地址:台北市南港區經貿二路66號2樓
電話:(02)2789-3423
營業時間:11:30~14:00 (假日11:00開始營業)、17:00~21:00

台北忠孝店
地址:台北市大安區仁愛路四段151巷37號B1(安悅生活廣場)
電話:(02)2731-3335
營業時間:11:00~22:00

台中文心店
地址:台中市西屯區文心路二段201號(市政五路交叉口,順天廣場)
電話:(04)2254-7748
營業時間:11:30~14:00 (假日11:00開始營業)、17:00~21:00

官方網站:http://www.xianlaoman.com.tw/
官方FB:https://zh-tw.facebook.com/xianlaoman


整體評價大約80分~~~~
北京知名的餃子餐廳!有各式各樣的餃子與各種風味的北京料理可供選擇,算是相當有特色的餐廳!
料理的部份,雖然店家主打的是餃子,但點餐時最好預抓一種口味一個人一顆即可,至多不要超過兩顆,因為餃子味道較重,而且餡料飽滿,所以還滿有飽足感的,多點幾種口味就很有可能會過飽!
另外,個人覺得店內的各式北京風味菜味道比起餃子要好很多!而且價格也不貴,可以以北京菜為主,而以餃子為輔,既能嚐鮮又能得到滿足!
南港旗艦店用餐環境寬敞,而且停車也很方便,可以直接停在餐廳地下室,一個小時30元的停車費也相當便宜!不過唯一的缺點是用餐不論消費金額,都只能折抵半小時~


餡老滿 菜單/menu:






~店外一景~

~店內一景~

~店內一景~
~明亮乾淨的廚房~

~老滿大拌菜~
~爽口好吃,讓人一口接一口!~

~滷小拼盤(含牛肉與豬肉)~
~份量與味道都相當合適,好吃!~

~老醋花生~
~花生的脆與老醋的酸,相當開胃!~
~當吃其他料理感到有點膩口時,拿來改變味道也相當好吃!~

~香酥鴨~
~皮脆肉嫩,搭配一旁的甜麵醬一起吃,很有北京烤鴨的味道~

~老滿餃子 (鍋貼版)~
~招牌餃子,還不錯~

~吉祥應景龍粽餃~
~端午節的特別餃子,像是吃內餡是粽子的餃子~
~說不出的奇妙味道,比較偏不好吃。。。。~

~老滿餡餅~
~滿香的,但稍微有點油~

~牛肉餡餅~
~滿香的,但稍微有點油~


以下是各式餃子,基本上外觀差異不大。。。。切記別點太多,其他料理的美味度更高~