頤園 北京料理 ★★★★

YI YUAN PEKING RESTAURANT
御膳黃袍北京鴨 / 台北威斯汀六福皇宮

消費/價位：一個人約1000～1300 (詳見以下菜單 menu)
茶資：90/人
地址：台北市松山區南京東路三段133號B2 (台北威斯汀六福皇宮 )
電話：(02)3518-3078、(02)8770-6565
營業時間：11:30～14:00、17:30～21:30

官方網站：http://www.westin-taipei.com/01_text.asp?sn=52


整體評價大約85分~~~~
此行的主要標的就是店內的御膳黃袍北京鴨！服務生一端到桌邊就可以聞到濃郁的香氣，令人垂涎欲滴！而除了師傅會在一旁進行片鴨秀外，服務生還會以俐落高超的手法將鴨肉、鴨皮、薄餅、甜麵醬、蔥段、黃瓜段包成一捲一捲，服務相當周到！以口味來說，鴨皮相當爽脆，但是鴨肉稍嫌不夠鮮嫩多汁，但整體來說還讓人滿意！
而缺點的部份，主要是這裡的北京烤鴨在片皮後，只能再選擇另一種吃法，而這另一種吃法的鴨肉或鴨骨用量卻極少，感覺另一種吃法的鴨料理沒有了北京烤鴨該有的特色，有點可惜！另外就是店內的消費偏高，烤鴨二吃基本就要2080+10%，加上每個人的茶資要90+10%，在同樣以北京烤鴨為主打的餐廳中，這裡算是相當高價！而優點大概就是相對容易訂位以及停車方便(消費可抵停車)！
另外值得一提的是店內的拔絲類甜點，服務生會在桌邊進行拔絲秀，相當特別，宛如一場視覺藝術的表演，比起片鴨秀更為精采！！


頤園 北京料理 菜單/menu：

～店外一景～

～店內一景～

～茶壺～

～下方還有用小蠟燭持續加熱保溫～

～芥末嗆鴨掌～

～御膳黃袍北京鴨～

～片鴨秀～

～沾糖吃的鴨皮～

～鴨皮非常爽脆，不會油，像餅乾一樣脆！好吃！～

～沾芥末吃的鴨肉～

～如果再多汁一點會更好，但也是滿好吃的！～

～服務生會用俐落高超的手法幫忙包鴨肉捲～

～鴨肉捲完成品～

～鴨皮～

～鴨肉～

～炸黃雙～

～另一種吃法的鴨，以芋頭和鴨肉一同油炸，但完全沒有鴨料理的味道～

～小米鴨骨燉粥～

～另一種吃法的鴨，相當清爽好吃的小米粥！～

～拔絲地瓜～

～拔絲香蕉～

～拔絲秀～

～拔絲秀～

～拔絲秀～

～拔絲秀～

～拔絲完成品～

～外層的糖衣十分脆，內層食材美味，漂亮且十分好吃！～

軒閤 日式創作料理 ★★★☆

軒閤 日式創作料理

消費/價位：一個人約1000～1500 (詳見以下菜單 menu)
地址：台北市松山區南京東路四段52巷2號1樓
電話：(02)2578-6969
營業時間：11:30～14:00、17:30～22:00 (週日公休)

官方FB：https://zh-tw.facebook.com/jp.xuan


整體評價大約80分~~~~
本次只品嚐了店內的軒閤超值雙人套餐B，以味道來說，海鮮類是滿新鮮的，但是料理總感覺缺少了一點味覺的震撼，簡而言之，味道算是還不錯，不過不會讓人驚艷～但是店家在料理的擺盤上還滿用心的，有種日式料理和法式料理混合感覺的！加上有火鍋的關係，兩個人用餐有十足飽足感！
店內整體座位數算多，而且也有幾個包廂可以使用，對於聚餐還滿方便的！另外，還有一點不錯的是，店門可有幾個停車位可以使用，開車的人可以先和店家確認是否還有空位，這點對於開車族來說相當重要！
綜合來說，這裡有點像是進階版的家庭式日本料理餐廳，料理種類豐富，且視覺、味覺都有所提升，偏向家庭或朋友聚餐，比較不適合約會，平常聚餐如果吃膩了熱炒，這裡是提供一種不錯的替代選擇，但是價格也高很多倒是真的～


軒閤 菜單/menu：

～店外一景～

～門口就有店家專用停車區，相當方便！～

～店內一景～

～包廂～

～店內一景～

～海膽豆腐佐堅魚露～

～相當清爽的一道開胃菜！～

～海之幸綜合沙拉～

～基本的蔬果與和風醬搭配多種的海鮮料理，新鮮爽口～

～刺身盛合生魚片～

～蝦子相當肥美鮮嫩，新鮮豐盛的生魚片！～

～松阪豬陶板燒～

～上桌燒煮的陶板燒料理，豬肉口感相當爽脆！～

～蘆筍大明蝦佐南瓜揚物～

～第三道蝦類料理，看起來就像法式料理一般，味道也相當不錯～

～精選握壽司六貫～

～一上桌的氣勢感覺有點弱，軍艦壽司也有點小，不過味道還不錯～

～竹夾魚一夜干～

～魚刺相當多，相當不易食用～

～帝王蟹火鍋～

～份量相當大的火鍋料理，湯底相當清甜，還不錯～

～精緻甜點～